我が家には乳アレルギーがある子供がいます。
普通のヨーグルトは食べられませんが、ポッカサッポロの豆乳ヨーグルトなら食べられます。
「豆乳ヨーグルト」という商品でも乳が入っているものもありますので、成分表は必ず確認してくださいね。
豆乳ヨーグルトとは
豆乳を乳酸菌で発酵させて作った植物性ヨーグルト。
４種類の乳酸菌、大豆イソフラボン、大豆たんぱく質入り。
大豆たんぱく質にはコレステロールを低下させる働きがあります。
牛乳から作られるヨーグルトはコレステロールを含んでおりますので、コレステロールにお悩みの方も豆乳ヨーグルトの方がオススメです。
おやつでも夕食の献立でも
我が家では、子供が疲れているときに夕食のおかずの一品として出すことが多いです。
子供の年齢が3歳5歳なので、疲れているときはあまり好きでない献立だと食事中に寝てしまいます。
ご飯は一汁三菜にしていますが、このうちの一品をヨーグルトにして、食べやすい献立にします。
豆乳ヨーグルトだと半分おやつのような感覚なので食べてくれます。
ちょっとひと手間、ヨーグルトレシピ
ドライフルーツヨーグルト
ドライフルーツをつけておくと、ヨーグルトの水分を吸って子供でも食べられる柔らかい食感になります。
朝作っておいたら夕食に出せるくらいの柔らかさになります。
朝食べたい時には就寝前につけておくといいですね。
フルーツヨーグルト
生のフルーツを添えるだけ。
バナナ、りんご、パイナップル、いちご、みかんなど。ヨーグルト自体甘酸っぱいのでなんでも合いますね。
無糖ヨーグルトでもフルーツの甘さで食べやすくなります。
きな粉ヨーグルト
ヨーグルトにきな粉をかけるだけです。簡単嬉しい！
お好みでハチミツを足すと、疲労回復効果、便通改善効果もアップ！
きな粉ヨーグルトミルク
きな粉大さじ２、無糖ヨーグルト100g、豆乳100ml、メープルシロップ小さじ2〜をよく混ぜます。仕上げにきな粉をパラパラかければ出来上がり。台湾のカフェで見かけたドリンクを再現したものなんだとか。砂糖入りヨーグルトならシロップの量を調整すると良さそうですね。
ドライフルーツヨーグルトを作ってみた
昨日、ドライフルーツヨーグルトを作ってみました。
お隣さんにいただいた、台湾土産のマンゴーを使って作りました。
で・・でかい！1/2くらいの大きさでしょうか？
マンゴーを一つずつ器に入れます
ヨーグルトをかけます
ラップをして冷蔵庫へ。
朝漬けておいたら夜には出来上がりました。
ヨーグルト1パックを3人で分けたので、ヨーグルト少なめかな？と思ったけれどちゃんと柔らかくなっていました。
よかったよかった。
美味しくて栄養満点なヨーグルトを食事に取り入れて、楽しいお食事タイムにしたいですね。
【参考】
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